La gelea reial sempre ha estat relacionada amb un dels seus parents més pròxims, la mel, posseïdora d’increïbles propietats nutricionals. Unes qualitats que aquest derivat també comparteix i que, per a molts, resulten desconegudes. No obstant això, qualsevol que conegui el seu procés d’elaboració intueix els beneficis que pot aportar al nostre organisme. I és que la gelea reial és una substància que segreguen les abelles joves a través d’una glàndula situada al cap del mateix insecte. Aquest líquid de color groc serveix per a alimentar l’abella regna i a les larves obreres durant els seus primers dies de vida.
La gelea reial és el producte estrella durant els canvis estacionals, però sobretot en els mesos més freds de l’hivern, i això es deu a la seva composició. Està composta en un 60% d’aigua, un dels motius principals pels quals és tan saludable. La resta de la seva estructura, un 40%, correspon als sucres -especialment glucosa i fructosa-, les proteïnes i el greix. No obstant això, el protagonisme recau sobre les vitamines B1 i B5, aquesta última en gran quantitat. A més, inclou antibiòtics naturals, albúmines i aminoàcids com l’arginina, la serina o la glicina. Sense oblidar els minerals com el ferro, el calci, el manganès i el potassi. Aquesta combinació de nutrients ha convertit a la gelea reial en un aliment amb efectes terapèutics, motiu pel qual en l’antiguitat era considerat un producte estrany i extremadament costós, reservat per a rics i nobles.
Com ens pot ajudar a la tardor?
La gelea reial ens aporta l’energia necessària per a afrontar la jornada i redueix la sensació de fatiga. Alguns estudis també han demostrat que incrementa la resistència física i mental, i fins i tot millora el rendiment sexual, ja que podria tenir la capacitat de millorar els processos d’oxigenació del cervell, la qual cosa porta al fet que les persones tinguin més vitalitat. A més, té alts continguts d’acetilcolina, un compost que permet transmetre els impulsos nerviosos a través de les terminacions nervioses. La seva influència en el sistema nerviós també podria millorar els símptomes de la depressió, l’esclerosi múltiple o l’alzheimer, entre altres malalties d’importància.
Si busques vitamines o complements amb gelea reial per sentir-te més actiu aquesta tardor, has de venir a la farmàcia Queralt