Per increïble que sembli, de l’arbust del saüc o Sambucus, la seva denominació llatina, s’aprofita tot! La seva escorça, baies, llavors i flors s’acostumen a utilitzar per les seves propietats medicinals des de temps immemorials. De fet, la seva llarga tradició com a planta medicinal es remunta a l’antic Egipte, i ara en ple segle XXI, continua obrint-se pas al camp de la medicina.
Les seves propietats principals són:
- Diaforètiques.
- Antioxidants.
- Antigripals.
- Potenciadores del sistema immunitari.
- Laxants.
- Antiinflamatòries.
- Antisèptiques.
- Diürètiques.
A més, aquest arbust posseeix substàncies fitoquímiques, específicament les flors de saüc, que contenen oli essencial, a més de flavonoides com la quercetina i la rutina, àcids fenòlics, tanins, vitamina C i minerals. Tots aquests components s’uneixen per potenciar-ne les propietats curatives! Sabies que és un dels arbres medicinals més utilitzats del món?
I la flor de saüc? Saps quins són els seus beneficis i perquè s’utilitza?
La flor de saüc:
- Millora els símptomes de sinusitis i bronquitis.
- Conté antocianines, que té efectes cardioprotectors.
- Els extractes de flors de saüc augmenten la freqüència de micció i excreció de sals.
- Redueix el colesterol dolent.
- Assegura una bona salut bucal.
- Ajuda a combatre l’acne.
- És present en molts productes farmacèutics i d’higiene personal.
En els àmbits de la medicina i la cosmètica, les propietats químiques de la flor de saüc també s’aprofiten. Aquests són alguns dels usos que se li adjudiquen:
- Xarops per a la grip: refredats, grips i problemes respiratoris superiors poden tractar-se a partir del xarop de saüc.
- Te: en combinació amb mel, llimona, canyella o menta, per millorar-ne el sabor i potenciar-ne els efectes, pot ser molt útil per alleujar les expectoracions durant els refredats.
- Productes cosmètics: el saüc preveu l’aparició d’alteracions de la pell i en redueix l’acne. A més, els seus atributs antisèptics es fan servir en tònics, cremes i altres productes cosmètics.
- Col·lutoris bucals: En preparacions per col·lutoris bucals per a la gingivitis, i per combatre la ronquera i els bacteris de la boca també s’empra.
A la farmàcia trobaràs múltiples productes amb saüc! Vine a descobrir-los!